Lihat Juga

• PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU, TEPUNG KACANG HIJAU, DENGAN TEPUNG TERIGU DAN PENAMBAHAN CMC TERHADAP MUTU FOOD BAR (The Effect of Proportion of Purple Sweet Potato, Mung Beans and Wheat Flours with The Addition of CMC on The Quality of Food
  oleh: Elisabet, Elisabet; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU Jl. Prof. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan 20155, et al.
  Terbitan: (2019)
• PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BIJI NANGKA DENGAN TERIGU DAN PENAMBAHAN BUBUR DAGING BUAH NANGKA TERHADAP MUTU CRACKERS (The Effect of Ratio of Jackfruit Seed Flour with Wheat Flour and Addition of Jackfruit Puree on Crackers Quality)
  oleh: Lubis, Juwita Tiarma Khatarina; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU Medan Jl. Prof. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan, et al.
  Terbitan: (2018)
• Study On The Addition Of Taro, Mung Bean, Wheat Flours On The Quality Of Cookies
  oleh: Sidabutar, Wita Dola Rista; Program Studi ILmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU, et al.
  Terbitan: (2014)
• PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KOMPOSIT (TERIGU, MOCAF, DAN TEPUNG JAGUNG TERFERMENTASI) DAN TINGKAT KEHALUSAN TEPUNG TERHADAP MUTU TEPUNG BUMBU AYAM GORENG (The Effect of Ratio of Composite Flour (Wheat Flour, Mocaf, and Fermented Maize Flour) and Flour
  oleh: Zaqie, Fachri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU Medan Jl. Prof. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan, et al.
  Terbitan: (2018)
• PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG LABU KUNING DAN PENAMBAHAN RAGI TERHADAP MUTU ROTI TAWAR (The Effect of Ratio of Wheat flour and Pumpkin Flour and Yeast on The Quality of White Bread)
  oleh: Fadhilah, Dita Deviana; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU Medan Jl. Prof. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan, et al.
  Terbitan: (2018)