Lihat Juga

• PENGARUH PERBANDINGAN BUBUR BUAH NANAS DENGAN BUBUR SAYUR SAWI HIJAU DAN PERSENTASE GUM ARAB TERHADAP MUTU SELAI NASA (The Effect of Ratio of Pinneaple Pulp with Green Grass Vegetables and Percentage of Arabic Gom on The Quality of “Nasa” Jam)
  oleh: Nainggolan, Khuman Marion; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU Medan Jl. Prof. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan, et al.
  Terbitan: (2018)
• PENGARUH PERBANDINGAN BUBUR ALPUKAT DENGAN SARI MARKISA DAN JUMLAH GUM ARAB TERHADAP MUTU MARGARIN BUAH (The Effect of Avocado Pulp and Passion Fruit Juices Mixtures and Arabic Gum on The Fruit Margarine Quality)
  oleh: Sari, Atika Laila; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU Medan Jl. Prof. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan, et al.
  Terbitan: (2019)
• PENGARUH PERBANDINGAN BUBUR BUAH NAGA MERAH DENGAN BUBUR BUAH SIRSAK SERTA JUMLAH GULA TERHADAP MUTU MARSHMALLOW (The Effect of Ratio of Red Dragon and Soursop Porridges and Amount of Sugar on The Quality of Marshmallow)
  oleh: Manurung, Martha Junita; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian USU Jl. Prof A. Sofyan No. 3 Medan Kampus USU Medan, et al.
  Terbitan: (2019)
• PENGARUH PERBANDINGAN BUBUR JAGUNG DENGAN BUBUR KACANG MERAH DAN PERSENTASE CARBOXY METHYL CELLULOSE TERHADAP MUTU SELAI (The Effect of Ratio of Corn Porridge with Red Kidney Bean Porridge and Percentage of Carboxy Methyl Celluloseon The Quality of Jam)
  oleh: Sembiring, Andreas; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU Medan, et al.
  Terbitan: (2018)
• PENGARUH PENAMBAHAN ASAM SUNTI DAN PERBANDINGAN GUM ARAB DENGAN GELATIN TERHADAP MUTU BUMBU GULAI ACEH BUBUK (The Effect of The Addition of Asam Sunti and Ratio of Arabic Gum and Gelatine on The Quality of Aceh’s Curry Powder)
  oleh: Irtadha, Dara; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU Medan Jl. Prof. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan, et al.
  Terbitan: (2018)