ANALISIS RISIKO PRODUKSI SUSU PASTEURISASI BERDASARKAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) DAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DI CV. DAIRY PRO INDONESIA
| Main Authors: | Wardany, Alfian Danu; Universitas Brawijaya, Hardiningtyas, Dewi; Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Format: | Article eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya
, 2020
|
| Online Access: |
http://jrmsi.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jrmsi/article/view/1468 |
Internet
http://jrmsi.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jrmsi/article/view/1468Lokasi
| Koleksi | Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |