Pengaruh Penambahan Sari Buah Lakum (Cayratia trifolia (L.) Domin) Terhadap Kualitas Dan Penerimaan Organoleptik Pada Yoghurt
| Main Author: | Elvi Rusmiyanto PW, Sari Rahayunia, Mukarlina, |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Protobiont
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jprb/article/view/25291 http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jprb/article/view/25291/75676576470 |
Internet
http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jprb/article/view/25291http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jprb/article/view/25291/75676576470
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Protobiont |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Tanjungpura |
| Institusi | Universitas Tanjungpura |
| Kota | PONTIANAK |
| Provinsi | KALIMANTAN BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |