Aplikasi Kombinasi Bakteri Asam Laktat, Natrium Klorida Dan Natrium Asetat Terhadap Masa Simpan Ikan Patin (Pangasius hypophtalmus) Pada Suhu Rendah - Yuliana, Gina (Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran, 2015)