PENGKAYAAN PROTEIN DARI SURIMI LELE DUMBO PADA BROWNIES TERHADAP TINGKAT KESUKAAN
| Main Authors: | Machmud, Nur Fajrie, Kurniawati, Nia, Haetami, Kiki |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jurnal Perikanan Kelautan
, 2012
|
| Online Access: |
http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/1441 http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/1441/1437 |
Internet
http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/1441http://jurnal.unpad.ac.id/jpk/article/view/1441/1437
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Perikanan Kelautan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Padjadjaran |
| Institusi | Universitas Padjadjaran |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |