PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG GETAH PEPAYA KONSENTRASI BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU KECAP IKAN GABUS (Channa striata)
| Main Authors: | Prastari, Cindytia, ', Desmelati, Karnila, Rahman |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Perikanan Dan kelautan
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JPK/article/view/3429 http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JPK/article/view/3429/3344 |
Internet
http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JPK/article/view/3429http://ejournal.unri.ac.id/index.php/JPK/article/view/3429/3344
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Perikanan Dan kelautan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Riau |
| Institusi | Universitas Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |