KOMPOSISI ZAT GIZI MAKANAN SIAP SANTAP ASAL BEBERAPA DAERAH DI INDONESIA: BAGIAN II - Slamet, Dewi Sabita; Kelompok Program Penelitian Eksplorasi Potensi Gizi, Puslitbang Gizi, Bogor (Pusat Teknologi Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik, 2012)