Pengaruh temperatur udara pengering dan kombinasi sistem refrigerasi sebagai dehumidifier terhadap kadar vitamin A tomat pada produk pengering semprot = Effect of air dryer temperature and combination of refrigeration system as dehumidifier on vitamin A in spray dried tomato product
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
Fakultas Teknik Univerisitas Indonesia
, 2014
|
| Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2015-10/20403036-S58074-Abdur Rachman.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2015-10/20403036-S58074-Abdur Rachman.pdfLokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |