Pengaruh pelarut n-heksana dan t-butanol terhadap esterifikasi asam lemak hidrolisat minyak sawit dengan sukrosa menggunakan lipasecandida rugosa E.C. 3, 1, 1, 3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3o4- kitosan = The effect of n-hexane and t-butanol solvents on esterification between palm oil fatty acid and sucrose using immobilized candida rugosa lipase E C. 3, 1, 1, 3 on Fe3o4- chitosan nanoparticles / Abdiel Sophian Nehemia Sagala - Sagala, Abdiel Sophian Nehemia, author (Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014)