Pengaruh Pelarut N-Heksana Dan T-Butanol Terhadap Esterifikasi Asam Lemak Hidrolisat Minyak Sawit Dengan Maltosa Menggunakan Lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3 terimobilisasi nanopartikel Fe3O4-kitosan = The effect of n-hexane and t-butanol on esterification between palm oil fatty acid with maltose using immobilized Candida rugose Lipase EC 3.1.1.3 on Fe3O4-chitosan nanoparticles / Hendy Tri Putra - Hendy Tri Putra, author (Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014)