Pengaruh panjang rantai alkil alkanoat pada interesterifikasi minyak sawit dengan katalis lipase Candida rugosa EC.3.1.1.3 terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-kitosan = Effect of alkyl alcanoic long chain on interesterification of palm oil with catalyst Candida rugosa lipase EC.3.1.1.3 immobilized on nano particle Fe3O4 modified by chitosan
| Main Author: | Ramadhan Dipta Maula, author |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2015-4/20386690-S55774-Ramadhan Dipta Maula.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2015-4/20386690-S55774-Ramadhan Dipta Maula.pdfLokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |