Analisis zat gizi dan uji Hedonik Brownies kukus substitusi bekatul sebagai makanan sumber serat = Nutrition analysis and hedonic test for steamed brownies with rice bran substitution as high fiber food
| Main Author: | Riefyan Adhi, author |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2015-5/20386480-S56010-Riefyan Adhi.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2015-5/20386480-S56010-Riefyan Adhi.pdfLokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |