Analisis potensi resource efficiency and cleaner production pada usaha kecil dan menengah tahu dan tempe (Studi kasus: Usaha kecil dan menengah tahu dan tempe Komplek Primkopti Jakarta Selatan) = Potential analysis of resource efficiency and cleaner production in small medium enterprises of tofu and tempeh (Case studies: tofu and tempeh small medium enterprises in Komplek Primkopti South Jakarta) (Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013)