Pengaruh penambahan sayuran terhadap kadar serat pangan dan kandungan gizi serta uji hedonik pada produk siomay = The effect of vegetables addition to the dietary fiber content and nutritional values along with the hedonic test of products siomay
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20346268-S47227-Nancy Kosasih.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20346268-S47227-Nancy Kosasih.pdfLokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |