Studi Esterifikasi Glukosa dengan Asam Lemak Hasil Hidrolisis Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3 Terimobilisasi Nanopartikel Fe3O4 = Study of Esterification between Glucose and Palm Oil Fatty Acid by Using Immobilized Candida rugosa Lipase EC 3.1.1.3 on Fe3O4 Nanoparticles (Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2013)