Gambaran faktor-faktor yang mempengaruhi keselamatan juru masak dan asisten juru masak pada proses pengelolaan makanan jasaboga penerbangan Aerofood Angkasa Citra Sarana Jakarta tahun 2012 = Overview of the factors that affect the safety of the cook and the cook's assistant on the process of food management at Aerofood Angkasa Citra Sarana Flight Catering Jakarta year 2012
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20331161-S45395 RANI GUSTARI.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20331161-S45395 RANI GUSTARI.pdfLokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |