Sintesis Ester Sukrosa menggunakan Asam Lemak hasil Hidrolisis Minyak Kelapa dengan Katalis Lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3 terimmobilisasi pada Silika Gel 60 = Sucrose Ester Synthesis using Fatty Acid obtained from Hydrolized Coconut Oil using immobilized Candida rugosa Lipase EC 3.1.1.3 on Silica Gel as catalyst
Format: | Bachelors |
---|---|
Terbitan: |
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia
, 2013
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20330650-S45039-Hayyu Indrianingrum.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20330650-S45039-Hayyu Indrianingrum.pdfLokasi
Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
Institusi | Universitas Indonesia |
Kota | KOTA DEPOK |
Provinsi | JAWA BARAT |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |