Studi Optimasi Esterifikasi Asam Lemak Hasil Hidrolisis Minyak Kelapa Dengan Glukosa Menggunakan Lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3 Terimmobilisasi Pada Matriks Zeolit = Optimization Study of Esterification between Hydrolysis Result of Fatty Acid from Coconut Oil with Glucose Using Lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3 Immobilized in Zeolite Matrix - Bali Susilo, author (Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012)