Pengaruh penambahan udang rebon terhadap kandungan gizi dan hasil uji hedonik pada bola-bola tempe = The effect of udang rebon addition to nutritional contents and hedonic test result in tempe ball
| Main Author: | Afiatul Rahmi Fatty, author |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20308442-Spdf-Afiatul Rahmi Fatty.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20308442-Spdf-Afiatul Rahmi Fatty.pdfLokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |