Pembuatan pengemulsi melalui reaksi esterifikasi enzimatis gliserol dan asam laurat menggunakan katalis lipase mucor miehei yang diimmobilisasi = Emulsifier synthesis through enzymatic esterification of glycerol and lauric acid by an immobilized Mucor meihei lipase / Dani Wibowo
Main Author: | Dani Wibowo, author |
---|---|
Format: | Bachelors |
Terbitan: |
, 2008
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2016-10/20249683-S52228-Dani Wibowo.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2016-10/20249683-S52228-Dani Wibowo.pdfLokasi
Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
Institusi | Universitas Indonesia |
Kota | KOTA DEPOK |
Provinsi | JAWA BARAT |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |