Studi reaksi kopling oksidatif senyawa fenolik eugenol dan guaiakol oleh peroksidase dari sawi hijau (Brassica juncea) dan Aktivitasnya sebagai antioksidan
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
Universitas Indonesia. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
, 2006
|
| Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2016-9/20179952-S30611-Prolessara Prasodjo.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2016-9/20179952-S30611-Prolessara Prasodjo.pdfLokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |