Studi pendahuluan penentuan sifat fisiko-kimia dan asam-asam lemak penyusun trigliserida hasil ekstraksi biji alpukat (Persea americana Mill.)
| Format: | Bachelors |
|---|---|
| Terbitan: |
[, Universitas Indonesia. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.]
, 2005
|
| Online Access: |
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2016-8/20179933-S30592-Qodiah Solehati.pdf |
Internet
http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2016-8/20179933-S30592-Qodiah Solehati.pdfLokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |