KAJIAN PEMBUATAN NUGGET DARI JANTUNG PISANG DAN TEPUNG KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN IKAN GABUS (Opiocephalus striatus)
| Main Authors: | Simbolon, Monica Valentina Therescova, Pato, Usman, Restuhadi, Fajar |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian
, 2016
|
| Online Access: |
http://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERTA/article/view/9603 http://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERTA/article/view/9603/9267 |
Internet
http://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERTA/article/view/9603http://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERTA/article/view/9603/9267
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Riau |
| Institusi | Universitas Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |