VARIASI LAMA WAKTU PERENDAMAN KULIT PISANG TANDUK DALAM LARUTAN NATRIUM METABISULFIT TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE FILM PATI KULIT PISANG TANDUK
| Main Authors: | Leoranzen, Hogren, Hamzah, Farida Hanum, Rahmayuni, Rahmayuni Rahmayuni |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian
, 2019
|
| Online Access: |
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERTA/article/view/26237 https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERTA/article/view/26237/25384 |
Internet
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERTA/article/view/26237https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERTA/article/view/26237/25384
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Riau |
| Institusi | Universitas Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |