EFFECT OF SUBSTITUTION OF TAPIOCA FLOUR WITH SAGO FLOUR (Metroxylon sogo rottb) ON PICKHANDLE BARRACUDA (Spyraena jello) FISH BURGER ON CONSUMER ACCEPTANCE

Main Authors: Pujakusuma, Roynaldo, Dahlia, Dahlia, Desmelati, Desmelati
Format: Article info application/pdf eJournal
Bahasa: eng
Terbitan: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan , 2022
Online Access: https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/32880
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/32880/31622

Internet

https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/32880
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/32880/31622

Lokasi

Koleksi Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan
Gedung Perpustakaan Universitas Riau
Institusi Universitas Riau
Kota KOTA PEKANBARU
Provinsi RIAU
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.