EFFECT OF DIFFERENT ADDITION OF FISH BONE FLOUR (Clarias gariepinus, Pangasius djambal, and Paraplotosus albilabris) ON THE COOKIES QUALITY
| Main Authors: | Sari, Cindy kemala, Dewita, Dewita, Sumarto, Sumarto |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan
, 2014
|
| Online Access: |
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/23051 https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/23051/22316 |
Internet
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/23051https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/23051/22316
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Riau |
| Institusi | Universitas Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |