DIVERSIFIKASI BAKPAO KONSENTRAT PROTEIN IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) DENGAN EKSTRAK BUNGA ROSELLA (Hibicus sabdariffa)
| Main Authors: | Putra, Adie Wirawan, Buchari, Dewita Buchari, Loekman, Suardi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan
, 2017
|
| Online Access: |
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/17507 https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/17507/16911 |
Internet
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/17507https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/17507/16911
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Riau |
| Institusi | Universitas Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |