PENGELOLAAN BAHAN BAKU PASTRY PADA FOOD AND BEVERAGE DEPARTEMENT GRAND JATRA HOTEL PEKANBARU
| Main Authors: | Junaidi, Yuli Anggraini, Sidiq, Siti Sofro |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Riau
, 2022
|
| Online Access: |
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFSIP/article/view/33247 https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFSIP/article/view/33247/31974 |
Internet
https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFSIP/article/view/33247https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFSIP/article/view/33247/31974
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Riau |
| Institusi | Universitas Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |