APA Citation

Desrosier, N. W. (1988). Teknologi pengawetan pangan. Universitas Indonesia Press.

Chicago Style Citation

Desrosier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. Universitas Indonesia Press, 1988.

MLA Citation

Desrosier, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. Universitas Indonesia Press, 1988.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.