« Le poids des innovations alimentaires récentes dans la constitution de l'identité culturelle alimentaire du Sud-Ouest de la France (de la seconde moitié du XIXe siècle à nos jours). », in A. Drouard y J.-P. Williot (ed), Histoire des innovations alimentaires, Paris, L'Harmattan, 2007, pp. 243-259
| Main Author: | Frédéric Duhart |
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| Format: | Book publication-section eJournal |
| Bahasa: | fra |
| Terbitan: |
L'Harmattan
, 2007
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/2544207 |
Internet
https://zenodo.org/record/2544207Lokasi
| Koleksi | Marga Life in South Sumatra in the Past: Puyang Concept Sacrificed and Demythosized |
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| Gedung | Perpustakaan Universitas PGRI Palembang |
| Institusi | Universitas PGRI Palembang |
| Kota | KOTA PALEMBANG |
| Provinsi | SUMATERA SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |