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Ostwald, W. (1919). Beitr�ge zur Kolloidchemie des Brotes I: Ueber kolloidchemische Probleme bei der Brotbereitung.

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Ostwald, Wolfgang. Beitr�ge Zur Kolloidchemie Des Brotes I: Ueber Kolloidchemische Probleme Bei Der Brotbereitung. 1919.

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Ostwald, Wolfgang. Beitr�ge Zur Kolloidchemie Des Brotes I: Ueber Kolloidchemische Probleme Bei Der Brotbereitung. 1919.

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