PENGEMBANGAN BERAS ANALOG DENGAN MEMANFAATKAN JAGUNG PUTIH [Development of White Corn-Based Rice Analogues]
| Main Authors: | Noviasari, Santi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Email: santi.zaza@yahoo.com; Telp. 08126929102, Kusnandar, Feri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Budijanto, Slamet; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7716 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7716/6056 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7716http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7716/6056
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |