Kualitas Fisik dan Mikroba Daging Sapi yang Ditambah Jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada Konsentrasi dan Lama Penyimpanan yang Berbeda
| Main Authors: | ., Komariah, Arief, I I, Wiguna, Y |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Faculty of Animal Science, Bogor Agricultural University
, 2010
|
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/mediapeternakan/article/view/662 http://journal.ipb.ac.id/index.php/mediapeternakan/article/view/662/198 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/mediapeternakan/article/view/662http://journal.ipb.ac.id/index.php/mediapeternakan/article/view/662/198
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |