PERUBAHAN MUTU DAN UMUR SIMPAN SUP DAUN TORBANGUN (Colues amboinicus Lour) DALAM KEMASAN
| Main Authors: | Warsiki, Endang; Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian (FATETA), Institut Pertanian Bogor, Damanik, M. Rizal; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Food and Nutrition Society of Indonesia
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/6135 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/6135/4761 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/6135http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/6135/4761
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |