PENGARUH Ph, KADAR XILOSA DAN KADAR GLUKOSA TERHADAP PRODUKSI XYLITOL OLEH Candida shehatae WAY 08 [The Influence of Intial Xylose and Glucose Consentration on Xylitol production by Candida shehatae WAY 08] - Yulianto, Wisnu Adi; Staf Pengajar Teknologi Pertanian Universitas Wangsa Manggala Yogyakarta (Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2012)