EVALUASI KADAR PATI TAHAN CERNA (PTC) DAN NILAI INDEKS GLIKEMIK MI SAGU (Evaluation of Enzymatically Resistant Starch and Glycemix Index of Sago Noodle) - Haliza, Winda (Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2010)