Kajian Tingkat Penerapan Manajemen Mutu pada UMKM Pengolah Ikan Pindang Tradisional dan Higienis di Kabupaten Bogor
| Main Authors: | Bremanti, Lisa; Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, Hubeis, Musa; Departemen Manajemen, FEM IPB, Palupi, Nurheni Sri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fateta IPB |
|---|---|
| Other Authors: | boiled fish, boiled fish processor, company performance, quality management system |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Institut Pertanian Bogor
, 2019
|
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/article/view/24566 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/article/view/24566/130208 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/article/view/24566http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/article/view/24566/130208
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |