Pengaruh Perlakuan Air Panas terhadap Mutu Buah Jambu Biji (Psidium guajava L.) Selama Penyimpanan
| Main Authors: | Yulianti, Lista Eka; Program Studi Teknologi Pascapanen Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Hasbullah, Rokhani; Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Istitut Pertanian Bogor, Purwanti, Nanik; Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Istitut Pertanian Bogor |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
PERTETA
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/15886 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/15886/11764 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/15886http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/15886/11764
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |