KOMBINASI ROLL DAN BALL MILL REFINER PADA PROSES CONCHING DALAM PEMBUATAN COKELAT BERBAHAN COCOA BUTTER SUBSTITUTE
| Main Author: | Hasibuan, Hasrul Abdi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Teknologi Industri Pertanian
, 2016
|
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/11785 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/11785/9172 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/11785http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/11785/9172
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |