REDISTILAT ASAP CAIR CANGKANG KELAPA SAWIT SEBAGAI BAHAN PENGAWET BAKSO SAPI
| Main Authors: | Achmadi, Suminar Setiati; Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Kusumaningrum, Harsi Dewantari; Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Anggara, Ihsan; Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/10037 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/10037/7849 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/10037http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/10037/7849
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |