Estabilidad fisicoquímica de microcápsulas de col morada secadas por aspersión en frío
| Main Authors: | M. P. Rascón Díaz, E. Flores Andrade, M. Castillo Morales, K.P. Alfonso López, E. Bonilla Zavaleta |
|---|---|
| Format: | Article Journal |
| Bahasa: | spa |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/4278423 |
Internet
https://zenodo.org/record/4278423Lokasi
| Koleksi | Cognizance Journal of Multidisciplinary Studies |
|---|---|
| Gedung | Cognizance Journal of Multidisciplinary Studies |
| Institusi | ZAIN Publications |
| Kota | Stockholm |
| Provinsi | INTERNASIONAL |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |