« La construction d'une image alimentaire le regard des voyageurs et des écrivains pyrénéistes sur l'alimentation pyrénéenne (XVIIIe et XIXe siècles). », in C. Vassas (dir.) Les suds. Construction et déconstruction, París, Ed. du CTHS, 2005, p. 179-192
| Main Author: | Frédéric Duhart |
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| Format: | Article Journal |
| Bahasa: | fra |
| Terbitan: |
CTHS
, 2005
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/2543380 |
Internet
https://zenodo.org/record/2543380Lokasi
| Koleksi | Cognizance Journal of Multidisciplinary Studies |
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| Gedung | Cognizance Journal of Multidisciplinary Studies |
| Institusi | ZAIN Publications |
| Kota | Stockholm |
| Provinsi | INTERNASIONAL |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |