Ueber die Untersuchung und Beurtheilung der Teigwaaren des Handels: mit Berücksichtigung des Nachweises der künstlichen Färbung und der qualitativen und quantitativen Bestimmung von Eisubstanz in Mehlwaaren
| Main Author: | Juckenack, A. |
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| Format: | Article |
| Terbitan: |
, 1900
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| Online Access: |
https://zenodo.org/record/1743973 |