PERLAKUAN PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM UNTUK MENGHAMBAT PERKEMBANGAN HISTAMIN PADA PINDANG IKAN LISONG (Scomber australasicus GV)
| Main Authors: | Dwiyitno, Dwiyitno, Ariyani, Farida, Kusmiyati, Teti, Harmita, Harmita |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jppi/article/view/4253 http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jppi/article/view/4253/3683 |
Internet
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jppi/article/view/4253http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/jppi/article/view/4253/3683
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Pusat Riset Perikanan |
| Institusi | Pusat Riset Perikanan |
| Kota | JAKARTA UTARA |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |