Peran Akar Kayu Bayur (Pterospermum sp.) terhadap Fermentasi Nira Aren (Arenga pinnata)
| Main Authors: | Mentari, Siti Nurlina, Djangi, Muhammad Jasri, Sudding, Sudding |
|---|---|
| Other Authors: | universitas negeri makassar |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurusan Kimia FMIPA UNM
, 2017
|
| Online Access: |
https://ojs.unm.ac.id/chemica/article/view/5901 https://ojs.unm.ac.id/chemica/article/view/5901/3390 |
Internet
https://ojs.unm.ac.id/chemica/article/view/5901https://ojs.unm.ac.id/chemica/article/view/5901/3390
Lokasi
| Koleksi | C H E M I C A |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Makassar |
| Institusi | Universitas Negeri Makassar |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |