haki:Pembuatan Tepung Kulit Kentang (Solanum Tuberosum) Dengan Perendaman Natrium Bisulfit (Na2SO4) Menggunakan Teknologi Pengering Berbasis Panas Uap
| Main Author: | Septiani, Septiani |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Binawan University
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.binawan.ac.id/1491/1/haki_pembuatan%20tepung%20kentang.pdf http://repository.binawan.ac.id/1491/ |
Internet
http://repository.binawan.ac.id/1491/1/haki_pembuatan%20tepung%20kentang.pdfhttp://repository.binawan.ac.id/1491/
Lokasi
| Koleksi | Repositori Institusi Universitas Binawan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Binawan |
| Institusi | Universitas Binawan |
| Kota | Jakarta Timur (Kota) |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |