Kajian potensi limbah tulang sirip Ikan Tuna (Thunnus Sp) sebagai sumber gelatin dan analisis karakteristiknya
| Main Authors: | Dahlia, Dahlia, Karnila, Rahman, Siregar, Yusni Ikhwan |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pelantar Press
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://zona.pelantarpress.co.id/index.php/Zona/article/view/24 http://zona.pelantarpress.co.id/index.php/Zona/article/view/24/29 |
Internet
http://zona.pelantarpress.co.id/index.php/Zona/article/view/24http://zona.pelantarpress.co.id/index.php/Zona/article/view/24/29
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Zona |
|---|---|
| Gedung | Pelantar Press |
| Institusi | CV. Pelantar Utama |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |