STABILITAS EKSTRAK PIGMEN DARI BUAH LAKUM (Cayratia trifolia (L.) Domin) DAN APLIKASINYA SEBAGAI PEWARNA PANGAN
| Main Author: | Nora Idiawati, Hilaria Defena Panarigas, |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Kimia Khatulistiwa
, 2015
|
| Online Access: |
http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/9725 http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/9725/9497 http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/9725/9498 |
Internet
http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/9725http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/9725/9497
http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/article/view/9725/9498
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Kimia Khatulistiwa |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Tanjungpura |
| Institusi | Universitas Tanjungpura |
| Kota | PONTIANAK |
| Provinsi | KALIMANTAN BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |