KUALITAS SELAI LEMBARAN DENGAN KOMBINASI EKSTRAK ALBEDO SEMANGKA (Citrullus lanatus) DAN DAGING BUAH MELON MERAH (Cucumis melo L.) KULTIVAR SAKATA
| Main Author: | Ady Prasetyo, Benediktus Bagas |
|---|---|
| Other Authors: | Benediktus Bagas Ady Prasetyo, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Sarjana S-1, Teknobiologi |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Studi Teknologi Pangan
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.upgris.ac.id/index.php/jiphp/article/view/6237 http://journal.upgris.ac.id/index.php/jiphp/article/view/6237/pdf http://journal.upgris.ac.id/index.php/jiphp/article/downloadSuppFile/6237/988 |
Internet
http://journal.upgris.ac.id/index.php/jiphp/article/view/6237http://journal.upgris.ac.id/index.php/jiphp/article/view/6237/pdf
http://journal.upgris.ac.id/index.php/jiphp/article/downloadSuppFile/6237/988
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas PGRI Semarang |
| Institusi | Universitas PGRI Semarang |
| Kota | KOTA SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |